17 Aralık 2014 Çarşamba

Tatlı Cazibeler: Frambuazlı Muffin

Herkese merhaba :)
Kış iyice kendini göstermeye başlayıp, havalar da oldukça soğuyunca akşam çaylarının da kıymeti arttı. Bence kış akşamlarının en güzeli yumuşacık poların ve sıcacık çayın.. Yanında da mis kokulu bir muffin olursa tadından yenmez :) İşte size tam da böyle bir tarifim var, yapılışı oldukça basit tadı da bir o kadar enfes, akşam çaylarının en yakın arkadaşı olabilicek bir muffin :)

Malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı beyaz şeker + çeyrek su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 limonun rendesi
150 gram frambuaz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
  • Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.
  • Kuru malzemeleri yani un, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eliyoruz. Limon kabuğu rendesi ve hindistan cevizini de ilave ediyoruz.
  • Yumurta, şeker, süt ve yağı ayrı bir kapta çırpıyoruz.
  • Dondurulmuş frambuazları kuru malzemelerin içine ekliyoruz. Böylelikle frambuazların birbirne yapışmasını engelliyoruz.
  • Son olarak kuru malzemeleri, çırptığımız karışıma ekliyoruz. Un topakları kaybolana kadar çırpıyoruz, çok fazla çırpmıyoruz.
  • Kek hamurumuzu muffin kaplarına bölüyoruz ve üzeine frambuazla süslüyoruz.
  • Önceden ısıttığımız fırında 25-30 dk. boyunca pişiriyoruz.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

9 yorum:

  1. Merhabalar ellerinize sağlık, çok canım çekti valla :)

    Blog keşif etkinliğinden geldim ve sizi takibe aldım. Bana da beklerim :)
    Ayrıca ilk çekilişimi başlattım kendi el emeği ürünlerimden oluşan hediyeler yer almaktadır. Katılırsanız sevinirim.

    http://gulsahinsihirlidegnegi.blogspot.com.tr/2014/12/ilk-cekilisime-davetlisiniz.html

    Hoşçakalın
    Sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :) Takipteyim ben de sevgiler :)

      Sil
  2. Frambuazi da ayri bir severim, keklerde harika olur :) Ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım, frambuazı kekte hiç kullanmadım şimdiye kadar, biraz tarzımın dışına çıkmam lazım sanırım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de ilk defa yaptım canım, frambuazı çok sevdiğim için keke de yakıştırdım doğrusu :)

      Sil
  4. indirimli aktüel ürünlerden haberdar olmak isterseniz bizleri takip edebilirsiniz
    www.aktuelurunhaberleri.com şimdiden teşekkür ederiz

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık görüntüsü bile ooofffffff çektiren bi tat tadı nası bi lezzetlir Afiyetler olsun sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil